Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Maultaschenteig....in KB | 500 g |
Sauerkraut | 800 g |
Zwiebel | 2 |
Butter | 2 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1.Sauerkraut 5 min. kochen...danach sehr fein hacken.
2.Zwiebel fein würfeln in Butter glasig dünsten..zum Sauerkraut dazu geben und alles gut durchmischen....mit Salz und Pfeffer abschmecken..
3.Aus dem Teig Kreise ausstechen....in die Mitte 1TL Füllung geben, Monde formen und zusammen drücken.
4.In Salzwasser aufkochen und dann noch 10 min. ziehen lassen. Mit zerlassene Butter servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
Kommentare zu „Maultaschen mit Sauerkraut“