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Beschwipste Creme

1 Std 8 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rotwein¼ l
Zucker3 EL
Gelatine rot3 Blatt
Wasser heiß4 EL
Sahne l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 8 Min
  • 1.Den Rotwein in einem Topf leicht erwärmen und den Zucker darin auflösen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in 4 EL heißem Wasser auflösen und dann unter Rühren zum Rotwein geben.

    2.Sahne steif schlagen. Vorsichtig unter die Masse heben, wenn diese zu gelieren beginnt. Die Creme für ca. 1 Std. kalt stellen.

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    Rezept von S****7
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