Sirup - Vanillesirup

Zubereitung

• 1.Wasser und Zucker zusammen in einen Topf geben und unter gelegentlichen rühren erhitzen. Währenddessen die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zusammen mit der Schote ins Zuckerwasser geben.

  2.Die MIschung aufkochenlassen und unter gelegentlichen rühren bei schwacher Hitze 10 - 15 Minuten einköcheln lassen.

  3.Die Vanilleschote herausnehmen und in eine kleine Flasche füllen.

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  Rezept von Wurzelmaus
  vom 05.02.2009