Weihnachtsbäckerei - Knusper Nussberge
leicht
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Zutaten fĂĽr 80 Personen
Zutaten fĂĽr 80 Personen
| Sahne | 500 ml |
| Zucker | 350 gr |
| Softaprikosen gehackt | 140 gr |
| Haferflocken fein | 200 gr |
| gemischte gehackte NĂĽsse | 350 gr |
| ich hab Mandeln,WalnĂĽsse, Cashwekerne und MacadamianĂĽsse genommen | etwas |
| Vanillepaste vom Hobbybäcker | 2 tl |
| Zimt | 1 tl |
| Eierliör | 20 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2001 (478)
EiweiĂź15,9 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett35,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2001 (478)
EiweiĂź15,9 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett35,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sahne, Vanillepaste und Zucker in einem breiten Topf unter rĂĽhren zum kochen bringen.
2.Und ca 5 Minuten unter gelegentlichen RĂĽhren sprudelnd kochen lassen. AbkĂĽhlen.
3.Aprikosen, Nüsse, Eierlikör, Haferflocken und Zimt unterrühren.
4.Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
5.Im auf 190 Grad vorgeheiztem Backofen ca 14 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****8
vom
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