Weihnachtsbäckerei - Knusper Nussberge
leicht
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Zutaten für 80 Personen
Zutaten für 80 Personen
| Sahne | 500 ml |
| Zucker | 350 gr |
| Softaprikosen gehackt | 140 gr |
| Haferflocken fein | 200 gr |
| gemischte gehackte Nüsse | 350 gr |
| ich hab Mandeln,Walnüsse, Cashwekerne und Macadamianüsse genommen | etwas |
| Vanillepaste vom Hobbybäcker | 2 tl |
| Zimt | 1 tl |
| Eierliör | 20 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1677 (400)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate36,0 g
Fett24,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1677 (400)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate36,0 g
Fett24,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sahne, Vanillepaste und Zucker in einem breiten Topf unter rühren zum kochen bringen.
2.Und ca 5 Minuten unter gelegentlichen Rühren sprudelnd kochen lassen. Abkühlen.
3.Aprikosen, Nüsse, Eierlikör, Haferflocken und Zimt unterrühren.
4.Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
5.Im auf 190 Grad vorgeheiztem Backofen ca 14 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****8
vom
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