1. Home
  2. Rezept

  3. Torte : Pia´s Geburtstagstorte ( der 5.Geburtstag )

Torte : Pia´s Geburtstagstorte ( der 5.Geburtstag )

leicht
Torte : Pia´s Geburtstagstorte ( der 5.Geburtstag ) - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Eier7
braunen Rohrzucker200 g
gemahlene Mandeln400 g
feingeriebene Möhren300 g
Speisestärke75 g
gemahlenen Zimt½ TL
gemahlene Nelken1 Messersp.
Kardamom1 Messersp.
Salz1 Prise
Für den Guß : etwas
Halbbitter-Kuvertüre200 g
Kokosfett20 g
Zum Garnieren etwas
Marzipan-Rohmasse50 g
Puderzucker25 g
Speisefarbe --z.B. rote-- etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier trennen.Eigelb und Rohzucker sehr schaumig schlagen.

    2.Mandeln, Möhren, Speisestärke, Gewürze und Salz vorsichtig unterheben.

    3.Eiweiß zu steifen Schnee schlagen, und auch vorsichtig unterheben.

    4.Den Teig in zwei am Boden mit Backpapier belegte Springformen füllen und glattstreichen. (.. 22 cm & 16 cm Durchmesser )

    5.Im Backofen vorgeheizt ca 175-200 °C backen. Backzeit ca. 45-55 Minuten.

    6.Kuchen stürzen, Backpapier entfernen, die Kuchen erkalten lassen.

    7.Die Kuvertüre und das Kokosfett im Wasserbad schmelzen lassen und beide Kuchen damit überziehen, den kl. Kuchen auf den Großen Kuchen setzen.

    8.Marzipan mit Puderzucker verkneten, ein Teil einfärben. Marzipan zwischen Klarsichsfolie ausrollen, mit Ausstechförmchen Herzen, Sterne , Autos usw.ausstechen. Die Torte nach Lust und Laune verzieren !!

    9.Bild ist geladen !!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von b****s
    vom
    Profilbild von b****s

Auch lecker

Kommentare zu „Torte : Pia´s Geburtstagstorte ( der 5.Geburtstag )“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich