Weinblätter Rezepte

Wollten Sie schon immer diese schmackhafte, kleine Vorspeise selbst nachkochen? Es geht einfacher als Sie denken. Alle benötigten Zutaten finden Sie im gut sortierten Supermarkt und auch die Zubereitung geht schnell von der Hand. Zitrone und Olivenöl verleihen dem Gericht eine würzige, mediterrane Note.

Mögen Sie es etwas schärfer? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für Sie. Das milde Tomatenmark stellt einen schönen Kontrast zu der pikanten Paprika dar. Als Dip dazu empfiehlt sich Joghurt, der die nachklingende Schärfe etwas abmildert. Auch der Kontrast von warmen Weinblättern zu kaltem Dip wirkt aufregen und anders.

Dieses Rezept bietet eine sehr außergewöhnliche, exotische Füllung. Der starke Geschmack des Rinderhacks wird durch die Hinzugabe von Aprikosen gemildert, während die verwendeten Gewürze eine große geschmackliche Abwechslung bieten. Durch die Kombination aus Zitrone und Minze erhalten die Weinblätter eine besonders erfrischende Note.