Diese köstlichen Hackbällchen versehen Sie zur Hälfte mit einer leckeren Sesampanade. Dafür formen Sie aus frischem Hackfleisch, Couscous, Koriander und diversen Gewürzen gleichgroße Bällchen. Rollen Sie die Bällchen in Sesamkörnern, braten Sie diese scharf an und servieren Sie dazu Reis und einen Schafskäsedip.

Ist Ihnen pures Hähnchenfilet zu eintönig? Dann ummanteln Sie dieses doch einmal mit einer köstlichen Sesampanade! Dazu mehlen Sie das Filet, ziehen es durch verquirlte Eier und panieren es mit Sesamkörnern. Servieren Sie dazu würzige Fächerkartoffeln und einen feurigen Paprika-Dip.