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Tafelspitz und Rinderfilet an Grüner Soße, Rhabarbergelee und Meerrettichsoße

Tafelspitz und Rinderfilet an Grüner Soße, Rhabarbergelee und Meerrettichsoße - Rezept
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Dieses Gericht sollten Sie unbedingt nachkochen, wenn sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen mögen. Die Komposition besteht aus zartem Tafelspitz, der mit einer würzige Meerrettich-Soße gereicht wird, dazu kommt rosiges Rinderfilet mit selbst zubereitetem Chili-Rhabarbergelee. Abgerundet wird dieses Festmahl mit Kartoffeln an „Grie Soß“ und Spargel.