Rezept von manschie
Quetschekuche vom Blech mit Streusel
Ein einfacher Rührteig bildet die Basis für diesen Kuchen und garantiert sicheres Gelingen. Gewürzt wird er mit etwas Zimt, der gut mit dem Aroma der Quetschen harmoniert. Auch die Streusel, welche über die halbierten und entkernten Zwetschgen gestreut werden, sind mit Zimt abgeschmeckt.