Rezept von U****r V****f
Wildgulasch in Zitronenthymiansahne mit Semmelkloß und Preiselbeerbirne
Ein deftiges Wildgulasch mit Rotwein, Speck und Zwiebeln trifft auf einen klassischen Semmelkloß – für eine zarte sahnige Note sorgt die raffinierte Sahne mit einem Schuss Zitrone und frischem Thymian. Die Birnen werden hier in den übrigen Zutaten mitgegart und nehmen so Farbe und Geschmack des Gulaschs auf.