Bei diesem Rezept bekommen die Mozzarella-Sticks eine besondere Note. Der Käse wird nämlich in dünne Aufschnittscheiben eingeschlagen, bevor diese paniert werden. Hähnchen- oder Putenbrust sind dafür besonders lecker. Diese Sticks schmecken mit dem vorgeschlagenen Tomatenreis als Hauptmahlzeit oder können auch als Fingerfood zu Brot und Salaten gereicht werden.