Rezept von mimi
Hack-Klößchen "Hubertus" ...
Diese exquisiten Hack-Klößchen vom Damhirsch werden mit Kartoffelknödeln, einer Rahmsauce und feinem Gemüse zum wahren Festschmaus. Bringen Sie die Hauptspeise zu einer Feierlichkeit auf den Tisch, beispielsweise zum Advents-Essen oder zu einem Geburtstag. Dazu schmeckt ein vollmundiger Rotwein oder ein kräftiges Bier.