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Beerenbowle

2 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
gemischte Beeren: Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren oder Erdbeeren je nach Gusto oder eine Mischung Tiefgefroren600 g
Zimt1 Stange
Sternanis3 Stk.
Zucker3 EL
Rosewein kalt1 Flasche
Sekt trocken1 Flasche
Wodka und Creme de Cassis CL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • 1.Frische Beeren waschen und putzen oder die tiefgekühlten in eine Schüssel geben. Mit Wodka, Likör, Gewürzen, Zucker und 1/4 l Rosewein mischen und für 2 h zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Den Sternanis und den Zimt entfernen und alles mit dem restlichen gut gekühlten Wein und Sekt aufgiessen und in einer schönen Bowlenschale servieren. Lecker. Lecker.

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    Rezept von S****i
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