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Heidelbeercreme

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Sahne200 ml
Magerquark300 Gramm
Sofortgelantine1 Pรคckchen
Vanille Zucker2 Pรคckchen
Zucker braun Rohzucker50 Gramm
Heidelbeeren tiefgefroren250 Gramm
Rotwein mittel Qualitรคtswein1 Glas
etwas Zucker zum nachsรผssen eventuell etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Heidelbeeren mit dem Rotwein und dem Zucker 10 Minuten kรถcheln lassen. Anschlissend Pรผrrieren und durch ein Sieb geben, beiseitestellen.

    2.Sahne schlagen und mit dem Quark glattrรผhren. Die etwas abgekรผhlte Heidelbeermasse darunterheben. Zum Schluss die Sofortgelantine mit dem Schneebesen unterheben. Sofort in Glรคser fรผllen und Servieren.

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    Rezept von s****d
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