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Joghurt - Waffeln ...

1 Stdleicht
Joghurt - Waffeln ... - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine100 g
Eier getrennt3
Mehl200 g
Joghurt180 g
Salz1 Prise
Rum - das ist ein Pinnchen2 cl
Zucker50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Margarine zerlassen und mit den übrigen Zutaten (natürlich nur mit Eigelb) verrühren. 30 Minuten lang quellen lassen.

    2.Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.

    3.Den Teig in einem Brüsseler Waffeleisen zu goldgelben Waffeln ausbacken.

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