Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
fest kochende Kartoffeln, fein gehobelt | 800 Gramm |
Knoblauch, fein gehobelt | 3 Zehen |
Greyerzerkรคse grob gerieben | 100 Gramm |
Salz | 1 Teelรถffel |
wenig Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Rahm | 2 dl |
Milch | 1 dl |
Champagner | 1 dl |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (142)
Eiweiร3,5 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett8,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (142)
Eiweiร3,5 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett8,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Kartoffeln, Knoblauch und Kรคse lagenweise in die vorbereitete Form verteilen, dazwischen wรผrzen, mit Kรคse abschliessen.
2.Rahm und Milch verrรผhren, รผber den Gratin giessen, Champagner darรผbergiessen.
3.Gratinieren: ca. 1 Std. in der oberen Hรคlfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. ( Heiss- / Umluftofen)
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vom
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