Apfel-Quark-Auflauf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Quark-Auflauf 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Äpfel | 200 Gramm |
| Eier | 2 |
| Magerquark | 250 Gramm |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Speisestärke | 1 Teelöffel |
| abgeriebene Zitronenschale | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (68)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (68)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,2 g
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Zubereitung
1.Äpfel in dünne Scheiben schneiden, in eine kleine, leicht ausgefettete Form legen. Eier trennen- Eigelb, Quark, Vanillezucker, Speisestärke und Zitronenschale glatt rühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Masse auf den Äpfeln verstreichen. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
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vom
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