Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Brokkoli | 750 g |
Knoblauchzehe | 1 |
Zwiebel | 1 |
Butter | 1 EL |
Gemรผsebrรผhe | 750 ml |
Sahne | 150 ml |
Salz, Pfeffer | etwas |
Muskat | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiร2 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett3,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiร2 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brokkoli in Rรถschen teilen. Brokkolistiele und Knoblauch in Scheiben schneiden, Zwiebel wรผrfeln.
2.Zwiebel, Knoblauch und Brokkolistiele in der heiรen Butter anrรถsten. Mit Brรผhe ablรถschen, Brokkolirรถschen zugeben und garen lassen.
3.Alles gut pรผrieren, Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat wรผrzig abschgmecken.
4.TIPP: Als Einlage schmecken Schrimps oder auch gerรคucherter Lachs in Streifen geschnitten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****8
vom
Kommentare zu โBrokkolicremesuppeโ