Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 500 g |
Butter oder Margarine | 250 g |
Zucker | 150 g |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Citroback | 1 Päckchen |
Eier | 3 |
Speisefarbe | etwas |
Puderzucker | etwas |
Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1940 (463)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett23,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1940 (463)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett23,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen Teig kneten. Eine Kugel formen und in Folie ca. 2 Stunden kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca, 1/2 cm dick auswellen. Beliebige Formen ausstechen. ( Ich habe daraus Tannenbäume gemacht, dafür braucht man aber eine spezielle Ausstechform). Die ausgestochenen Teile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2.Bei 160°C ca. 5-8 Minuten goldgelb backen. Nach dem Abkühlen können die Plätzchen mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestrichen werden. Wer es bunt mag, mischt etwas Speisefarbe darunter.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von andijuma
vom
Kommentare zu „Ausstecherle oder Tannenbäume“