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scharfer Krautsalat

25 Minleicht
scharfer Krautsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißkohl1
Mohrüben3
Paprika / Farbe egal2
kleine Zwiebeln2
Für die Soße etwas
Siebenkräuteressig150 ml
Öl150 ml
Salz3 El
Zucker60 g
scharfe Soße oder Tabasco1 TL
Für die scharfe Soße: etwas
Paprika1
Knoblauchzehe1
Tomate1
scharfe Peperonie2
Salz, Pfeffer, etwas Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Den Weißkohl, Möhren, Paprika und Zwiebeln sehr fein schneiden oder raspeln.

    2.Die Zutaten der Soße in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen. Die Soße heiß über das Kraut gießen und gut vermischen.

    3.Nun alles in Gläser füllen und kalt stellen. Nach 15 Minuten, wenn alles durchgezogen ist kann das erste Glas schon wieder geöffnet und verzehrt werden.

    4.Scharfe Soße selber herstellen: Alle Zutaten für die scharfe Soße miteinander pürieren ! Fertig und guten Appetit !!!

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    Rezept von Moni_Peter
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