Plätzchen : Lustige Plätzchen für unsere Kleinen !
5 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 375 Gramm |
| Butter kalt | 200 Gramm |
| Zucker | 120 Gramm |
| Eigelbe | 3 Größe M |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 TL |
| Backpulver , Salz | 1 TL |
| Zum Verzieren : | etwas |
| Lebensmittelfarbe , natürlich , bunte Streusel, bunte Perlen u.w.s. | etwas |
| Puderzucker | 400 Gramm |
| Eiweiß | 2 größe M |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1863 (445)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate72,2 g
Fett15,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1863 (445)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate72,2 g
Fett15,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten . 2 Stunden kaltstellen. Ofen auf 175 Grad vorheizen ! Teig portionsweise 3-4 mm dick ausrollen und Figuren ausstechen . Platzchen 8-10 Min. backen, abkühlen lassen ! Puderzucker sieben und mit dem Eiweiß verrühren ! Plätzchen damit bestreichen und mit Streusel bestreuen, Platzchen , die bemalt werden sollen , müssen erst trocknen ! Vorschläge : siehe Bild !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****s
vom
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