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Lachsmousse

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
gerรคucherter Lachs250 g
Zitrone½
Frischkรคse2 EL
Meerrettich2 TL
Sahne150 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Lachs etwa 30 Min. vorher aus der Verpackung nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Dann grob zerschneiden, Zitrone auspressen. Lachs, Frischkรคse, Meerrettich und Zitronensaft in den Mixer geben und alles durchmixen bis eine gleichmรครŸige Masse entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Lachsmousse ziehen.

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    Rezept von b****6
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