Cevapcici
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsezwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ptersilie | 3 Stängel |
| Lammhack- ersatzweise Rinderhack | 500 g |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1 TL |
| Mehl | 1 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (64)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (64)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate8 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Zwiebel pellen und fein würfeln.
2.Knobi pellen und fein würfeln.
3.Petrsilie waschen, abzupfen, fein hacken und mit
4.Hack, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und dem Mehl vermengen und gut durchkneten.
5.Aus dem Teig 2cm dicke und 5cm lange Würstchen formen. diese auf einen Teller legen , abdecken und für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
6.Die Cevapcici mit dem Öl einpinseln und in der Pfanne braten oder im ofen grillen.
7.Dazu passt gut ein bunter Salat.
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vom
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