Kekse von Haferflocken

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf200 Grad vorheizen. Die trockenen Zutaten miteinander mischen. Erst dann die kalte Butter in Würfelchen und das Ei unterkneten.

  2.Walnußgroße Kügelchen aus dem Teig formen, flach zu Keksen drücken und auf Backpapier auf der mittleren Schiene des Backofens etwa 12 Minuten backen. Die erkalteten Kekse an der Unterseite mit Kuvertüre bestreichen.

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  Rezept von mimi
  vom 02.12.2008