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"KEKSE" Kaffeekugeln

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
*** fรผr den Knetteig *** etwas
Mehl200 Gramm
Backpulver½ TL (gestrichen)
Zucker75 Gramm
Vanillinzucker1 Pรคckchen
Ei1
Butter75 Gramm
Mandeln gemahlen50 Gramm
Haselnรผsse gemahlen50 Gramm
Schokoraspeln50 Gramm
starker Kaffee4 EL
Salz1 Prise
*** fรผr den Guss *** etwas
kalter starker Kaffee3 EL
Puderzucker75 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus den Zutaten fรผr den Knetteig gemeinsam zu einem glatten Teig verarbeiten und fรผr 30 Minuten in den Kรผhlschrank stellen.

    2.Backofen auf 160 Grad vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig walnussgroรŸe Kugeln formen und aufs Backblech legen. 12 Minuten Backen, anschlieรŸend abkรผhlen lassen.

    3.Aus Kaffee und Puderzucker die Glasur herstellen und die Kekse damit bestreichen, trocknen lassen.

    4.Auf dem Bild sind die Kekse auf der linken Seite die Kaffeekugeln.

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    Rezept von S****4
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