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American Style Onion Rings

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsezwiebeln4 große
Tempura Teig aus dem Asia Laden, oder selbst herstellen- siehe unten1 Packung
Salz etwas
Öl zum Ausbacken etwas
Knoblauchdip selbst gemacht, oder gekauft ein
Mehl etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Tempura Teig nach Packungsanweisung zubereiten, oder selbst einen herstellen. Dazu nimmt man "frei Schnauze" etwas Mehl, nach Geschmack ein Ei und rührt es mit Wasser zu einem glatten Teig.

    2.Das Öl heiß werden lassen und inzwischen die Gemüsezwiebeln in Ringe schneiden.

    3.Die Zwiebelringe in Mehl wälzen und entweder zu mehreren in den Teig geben, mit einer Gabel herausfischen und ins heiße Öl geben, oder die Zwiebelringe einzeln durch den Teig ziehen und ins heiße Öl geben und ausbacken.

    4.Direkt nach dem Ausbacken auf etwas Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen, die Zwiebelringe etwas salzen und sofort heiß servieren (sonst können sie matschig werden, man kann sie dann allerdings nochmal im Backofen heiß machen). Ich mag die Onion Rings am liebsten mit Knoblauchsoße zum Dippen, oder auf Burgern mit Salat und co.

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    Rezept von e****y
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