Kochkäse selbstgemacht
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Kochkäse selbstgemacht 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bierwürfel mit Kümmel = Käse | 125 gr |
| Harzer mit Kümmel | 250 gr |
| Margarine | 250 gr |
| Dosenmilch-- Dose aufheben | 170 ml |
| Wasser | 1 Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1093 (261)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett24,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1093 (261)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett24,5 g
Zubereitung
1.Käse klein schneiden, im Wasserbad schmelzen. Milch dazu, weiter unter Rühren schmelzen. Sobald eine glatte Masse entstanden ist, die Margarine dazu und langsam untermengen. Solange rühren, bis alles verbunden ist und eine schöne, sämige Konsistenz entstanden ist. In Schälchen oder eine Schüssel füllen, mit Frischhaltefolie zugedeckt, abkühlen lassen.
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vom
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