Name: Eigelb-Marzipanmakronen
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Marrzipan- Rohmasse; 50 Gramm gesiebter Puderzucker; abgeriebener Schale 1/2 Zitrone; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 2 Eigelb; Orangeatkandierte rote und grüne Kirschen; geviertelte Walnußkerne; Zum Aprikotieren; 1 EL Aprikosenkonfitüre; 1 EL Rum oder Aprikosensnaps; etwas Zitronensaft

Eigelb-Marzipanmakronen

25 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Eigelb-Marzipanmakronen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Marrzipan- Rohmasse	200 Gramm
gesiebter Puderzucker	50 Gramm
abgeriebener Schale 1/2 Zitrone	etwas
Zitronensaft	1 EL
Salz	1 Prise
Eigelb	2
Orangeatkandierte rote und grüne Kirschen	etwas
geviertelte Walnußkerne	etwas
Zum Aprikotieren	etwas
Aprikosenkonfitüre	1 EL
Rum oder Aprikosensnaps	1 EL
etwas Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Für den Teig die Marzipan-Rohmasse mit Handrührgerät mit Rührbeseb gut verrühren.Puderzucker, Zitronenschale und Saft Salz und Eigelb unterrühren. Die masse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle geben, jeweils 3 kleine Tuffs nebeneinander in Dreiecksform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
2.Mit Stückchen von Orangeat , kandierten Kirschen und Walnußkernen garnieren, das Blech in den Backofen schieben.Bei Ober und UNterhitze 170-200Grad (vorgeheizt) Bei Heißluft 160-180 Grad( nicht vorgeheizt) 10 min.backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von k****1
vom 18.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Eigelb-Marzipanmakronen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich