Japanischer Nudelsalat

Zubereitung

• 1.1. Die Eiernudeln füa ca. zwei Minuten gar kochen und anschließend in eine Salatschüssel geben.

  2.2. Die Frühlingszwiebel in kleine Röllchen, die Avocado/Gurke und den Thunfisch in kleine Würfel schneiden und zu den Nudeln dazugeben.

  3.3. Die Mayonaise dazu unterrühren.

  4.4. Zum Schluss den Salat noch mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.

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  Rezept von S****n
  vom 13.06.2008