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Spekulatius-Kekse

40 Minleicht
Spekulatius-Kekse - Rezept - Bild Nr. 17211

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl135 gr.
Zucker75 gr
Spekulatiusgewürz1 TL
Backpulver¼ TL
Butter50 gr.
Milch50 ml
Salz1 Prise
Mandeln gehobelt1 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Mehl,Butter,Spekulatiusgewürz ,Milch(etwas beseitestellen),Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.Ich habe den Teig nicht gekühlt,so konnte ich ihn besser in die Silikon-Förmchen verteilen und ausarbeiten. Teig mit etwas Mehl dünn ausrollen und in die Förmchen verteilen.

    2.Den Backofen auf 200°C vorheizen.Die Hälfte der Spekulatius -Kekse mit etwas bepinseln und die Mandeln darüber geben und etwas andrücken.Kekse im Backofen ca.10-12 Min.backen.Auskühlen lassen und aus den Förmchen lösen. Spekulatius luftdicht in einer Keksdose aufbewahren .

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    Rezept von Sheeva1960
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