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Zweifarbige Schoko-Mousse mit frischen Früchten

3 Std 40 Minleicht
Zweifarbige Schoko-Mousse mit frischen Früchten - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Puderzucker4 EL
Toblerone dunkel300 g
Toblerone weiss300 g
Eier4 Stk.
Vollrahm800 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Ruhezeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 40 Min

  • 1.Alle Zutaten durch zwei Teilen (ohne Schokolade).

    2.Die Schokolade in einem Mixer zerkleinern und in der Pfanne oder evtl. in einem Wasserbad erwärmen.

    3.Eier hinzugeben und schaumig schlagen, am besten in einer Küchenmaschine.

    4.Vollrahm schaumig schlagen und vorsichtig unter die Schokoladen-Eimasse arbeiten.

    5.Im Kühlschrank mind. 3h kaltstellen. Alle Schritte mit der weißen Schokolade wiederholen.

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