Name: Fruchtiger Meerrettichsalat
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 halben Meerrettich; 1 Apfel; 1 Zitrone; 2 EL Cranberrysirup; 1 EL (gestrichen) Olivenöl; 2 EL saure Sahne; 1 EL Sonnenblumenkerne o. a. nach Geschmack; Hauch Zimt

Fruchtiger Meerrettichsalat

15 Minleicht

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Salat: Rettich-Apfelsalat

Zutaten für 4 Personen


Meerrettich	1 halben
Apfel	1
Zitrone	1
Cranberrysirup	2 EL
Olivenöl	1 EL (gestrichen)
saure Sahne	2 EL
Sonnenblumenkerne o. a. nach Geschmack	1 EL
Hauch Zimt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Den Meerrettich und den Apfel schälen und raspeln. Die Zitrone auspressen und mit dem Cranberrysirup, dem Öl und der Sahne vermischen. Die Salatsoße unter den Meerrettich mischen und die Sonnenblumenkerne dazugeben. Mit Zimt verfeinern.
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Rezept von g****0
vom 12.11.2008

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