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Kartoffelsalat, klassisch

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Drillinge1 kg
Gewürzgurken4
Zwiebel2
Miracel Whip balance½ Glas
Joghurt½ Becher
Majonäse von Heinz3 EL
Gurkenbrühe etwas
Schnittlauch etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Drillinge in Salzwasser kochen, abschrecken, pellen und auf Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln, die Gurken auf Scheiben schneiden und würfeln.

    2.Miracel Whip, Joghurt, Majonäse, Salz und Pfeffer verrühren. Die Kartoffel, Gurken und Zwiebel zufügen und gut verrühren. Gurkenbrühe und Schnittlauch zugeben, verrühren und mind. 2 Stunden ziehen lassen. Als Beilage passt so ziemlich alles.

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    Rezept von eagle-Peter
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