Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 500 gr. |
Eier | 4 |
Wasser lauwarm | ⅛ Liter |
Salz | etwas |
NƤhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)7 (2)
EiweiĆ0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0 g
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)7 (2)
EiweiĆ0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0 g
Zubereitung
1.Das Mehl in einer Schüssel mit den Eiern, 1 TL Salz und ca 1/8 Liter lauwarmem Wasser solange krƤftig verrühren, bis der Teig Blasen schlƤgt. Einige Minuten ruhen lassen. In einem Topf 2 Liter Salzwasser aufkochen. Den Teig portionsweise ins kochende Wasser schaben oder durch die SpƤtzlespresse drücken. Sobald die SpƤtzle oben schwimmen, mit einem Schaumlƶffel herausnehmen , gut abschrecken und abtropfen lassen. Danach einfach nur genieĆen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****1
vom
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