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Fitnessbrot mit gekochten Schinken und Spiegelei

15 Minleicht
Fitnessbrot mit gekochten Schinken und Spiegelei - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fitnessbrot4 Scheiben
Tatarska Omacka4 EL
gekochter Schinken2 Scheiben
Eier2 Stück
Sonnenblumenöl2 EL
grobes Meersalz aus der Mühle2 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle2 kräftige Prisen
Sandwichgurken4 Scheiben
Mini Tomaten2 Stück

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Fitnessbrote mit Tatarska Omacka belegen/bestreichen und mit einer Scheibe ge-kochten Schinken belegen. Die Eier in 2 kleinen Pfannen mit Sonnenblumenöl braten, mit groben Meersalz aus der Mühle ( jeweils eine kräftige Prise ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( jeweils eine kräftige Prise ) würzen, Die Spiegeleier auf die Schinkenbrote legen und mit Sandwichgurken und Mini-Tomaten garniert, servie-ren.

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    Rezept von MausVoh
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