Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Mehl | 750 gr. |
Salz Prise | etwas |
Vanillin-Zucker | 1 P. |
Zucker | 125 gr. |
frische Hefe | 1 Wรผrfel |
Milch | 400 ml |
Ei | 1 |
รl | 4 EL |
Butter | 75 gr. |
Creme fraiche | 350 gr. |
Wรผrfelzucker | 200 gr. |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiร6,2 g
Kohlenhydrate48,5 g
Fett7,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiร6,2 g
Kohlenhydrate48,5 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1.Mehl, Salz, Vanillinzucker und 50 gr. Zucker mischen. Hefe in lauwarme Milch brรถseln. Unter rรผhren auflรถsen. Ei, รl, Fett und Hefemilch in das Mehl geben, verkneten. Ca. 40 Min. gehen lassen. Durchkneten, auf gefettetem Backblech ausrollen. 15 Min. gehen lassen.
2.Creme fraiche und Rest Zucker verrรผhren. Teig einstechen. Mit den Fingern Vertiefungen hineindrรผcken, Wรผrfelzucker darin verteilen. Creme fraiche darauf streichen. Bei 200 Grad, 25-30 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****7
vom
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