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BiNe` S CALZONE

30 Minleicht
BiNe` S CALZONE - Rezept - Bild Nr. 14519

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
HEFETEIG :
Wasser lauwarm700 ml
Trockenhefe2 Esslöffel
Salz1 Teelöffel
Dinkel Mehl900 Gramm
Olivenöl4 Esslöffel
Honig1 Esslöffel
FÜLLUNG :
Pizzasauce300 Gramm
Champignons200 Gramm
Zwiebel rot150 Gramm
Käse gerieben150 Gramm
Parmesan frisch gerieben40 Gramm
Oregano etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Lauwarmes Wasser mit der Trockenhefe & dem Salz verrühren. Restliche Zutaten des Teiges miteinander verkneten. Teig abgedeckt mit einem Küchentuch ca. 2 Stunden ruhen lassen.

    2.Champignons & Zwiebeln klein schneiden & in einer Pfanne mit Fett anbräunen. Pizzasauce & geriebenen Käse hinzugeben, verrühren & andicken lassen.

    3.Den Teig in 4 gleich große Teile teilen & zu 4 runden Formen ausrollen. Auf je die Hälfte der 4 Böden die Füllung verteilen, den Parmesan verteilen & die andere Hälfte des Teiges darüber strecken & die Ränder gut aneinander drücken, damit keine Füllung ausläuft.

    4.Bei 225 Grad ca. 15 - 20 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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