Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Margarine | 250 Gramm |
Zucker | 200 Gramm |
Orange unbehandelt | 1 |
Eier | 4 |
Speisestärke | 200 Gramm |
Mehl | 100 Gramm |
Backpulver | 1 TL |
Zartbitterschokolade | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2028 (484)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate56,0 g
Fett27,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2028 (484)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate56,0 g
Fett27,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Weiche Margarine in eine Schüssel geben. Zucker, die abgeriebene Schale der Orange, Eier, Stärke, Mehl und Backpulver daraufgeben und alles mit dem Mixer gut verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30cm) füllen. In den vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 80 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen auf einen Rost stürzen, erkalten lassen und der Länge nach 3 bis 5 mal durchschneiden. Die Streifen mit erwärmter, dickflüssiger Schokolade bestreichen und wieder zusammensetzen. Die Oberseite des Kuchens mit Schokolade bestreichen.
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vom
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