Senf Kavia
30 Minleicht
Bild 1 von 2 Zubereitung 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Senfkörner | 100 |
| Bier | 60 |
| Apfelsaft | 60 |
| Apfelessig | 60 |
| Abrieb von der Zitrone | ½ |
| Lorbeer | 4 St. |
| Zucker | 30 |
| Spritzer Fisch Sauce | 4 Spritzer |
| Prise Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Bis auf die Senfkörner, alle anderen Zutaten in einem Topf leicht warm machen um den Zucker besser aufzulösen. Dann die Senfkörner in die noch lauwarme Flüssigkeit geben und ziehen lassen. Wenn abgekühlt, gerne für weitere 30 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Die Senfkörner sollten die komplette Flüssigkeit aufgenommen haben. Danke an Sebastian Glävke vom Böckmann`s in Hamburg 25.05.2020
2.Alle Rezepte sind bei Amazon als Taschenbuch und E Book unter „Christians Kombüse“ in zwei Büchern „Gemütlich & genießen“ und „Einladung zum Geschmack“ veröffentlicht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ChrischiHH
vom
Kommentare zu „Senf Kavia“