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Biggi`s Zaubergewürz 2.0

leicht
Biggi`s Zaubergewürz 2.0 - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebelpulver1 Esslöffel
Knoblauchpulver1 Esslöffel
schwarzer Pfeffer1 Esslöffel
weißer Pfeffer1 Esslöffel
Paprika3 Esslöffel
Chilisamen1 Esslöffel
Oregano2 Esslöffel
getrocknete Petersilie2 Esslöffel
getrockneter Thymian1 Esslöffel
getrocktnetes Majoran1 Esslöffel
getrockneter roter Basilikum1 Esslöffel

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Zubereitung

  • 1.Nehmen sie eine Schüssel und geben sie die Gewürze nacheinander dort hinein.

    2.Verrühren sie alle Zutaten vollständig miteinander.

    3.In einem Schraubgewürzglas oder luftdichten dunklen (wegen der Färbung) Plastikbehälter bestäuben sie den Boden mit Salz, füllen die Mischung hinein, verschliessen und schütteln nochmals gut durch. Aufbewahren kann man so eine Gewürzmischung bis zu einem Jahr. Sicherlich verliert diese ein wenig Aroma und Farbe durch ständiges öffnen- das tut dem Würzen vom Ergebnis jedoch nichts.

    4.Sie können die Gewürzmischung natürlich auch Portionsweise in kleine Plastiktüten die sie verschweissen abfüllen. Ist ein nettes Mitbringsel für Gourmet Freunde.

  • Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi ♥

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