AVOCADO TOAST
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Walnuss frisch | 40 g |
| Knoblauch gehackt | 2 Stk. |
| Parmesan frisch gerieben | 30 g |
| Kräuter | 2 Handvoll |
| Olivenöl | 150 ml |
| Avocado frisch | 2 Stk. |
| Toastbrot | 8 Scheibe |
| Emmentaler gerieben | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2546 (608)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett61,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2546 (608)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett61,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Für das Pesto alle Zutaten bis auf Avocado, Toastbrot und Emmentaler mit einem Pürier Stab zu einer Pasta verarbeiten. Toastbrote damit auf einer Seite bestreichen. 4 Scheiben mit Käse und Avocado Scheiben belegen die restlichen Toastscheiben mit der Pesto Seite nach unten drauflegen festdrücken und in Olivenöl jeweils 3min. pro Seite braten.
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vom
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