Name: MOSTPFANDL
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Putenschnitzel; 2 EL Mehl; 100 g Zwiebel frisch; 100 g Speck durchwachsen; 100 g Wurzelwerk; 2 Stk. Knoblauchzehe; 250 ml Most; 250 ml Suppe klar; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Obers

MOSTPFANDL

30 Minleicht

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Mostpfandl

Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	4 Stk.
Mehl	2 EL
Zwiebel frisch	100 g
Speck durchwachsen	100 g
Wurzelwerk	100 g
Knoblauchzehe	2 Stk.
Most	250 ml
Suppe klar	250 ml
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Obers	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebel, Speck in Streifen schneiden anbraten, Wurzelwerk und Fleisch ebenfalls in Streifen schneiden anbraten mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Stauben mit der Suppe und dem Most ablöschen. Mit Petersilie und Obers verfeinern. Fertig dünsten.
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Rezept von archi1
vom 02.09.2018

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