Springerle Gewürzmischung für Anisplätzchen
5 Minleicht
Bild 1 von 3 Springerle Gewürzmischung für Anisplätzchen 
Bild 2 von 3 mörsern 
Bild 3 von 3 Anisplätzchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Springerle Gewürz: | |
|---|---|
| Vanille / Tonkabohne pulverisiert | 3 TL |
| Sternanis gemahlen | 1 TL |
| Fenchelsamen | 1 TL |
| Zucker | 2 TL |
| Salz | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
Springerle- Gewürz:
1.Alle Zutaten im Mörser gut zermahlen und vermischen. Nur frisch mahlen und gleich verwenden wegen dem flüchtigen Anis-Fenchel-Aroma.
Teig:
2.Eine süße Gewürzmischung für einen für Formbleche oder Holzmodeln geeigneten Teig, z. B.: 250 g Mehl, 2 Eier, Backpulver, 3 TL Milch und weiterem Zucker oder Puderzucker.
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vom
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