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Asiapfanne

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Putenbrbrustfilets2 kleine
Speisestรคrke etwas
Asiagewรผrz etwas
Erdnussรถl etwas
Schalotten2
Knoblauchzehen2
Mรถhren2
Spitzpaprika rot1
Pakchoi4 kleine
Gemรผsebrรผhe250 ml
China Nudeln200
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Putenbrustfilets abwaschen ,gut trockentupfen und in kleine Streifen schneiden.

    2.Das Fleisch in eine Schรผssel geben mit den Asiagewรผrz ;Erdnussรถl und der Speisestรคrke gut vermengen.

    3.In einer Pfanne etwas Erdnussรถl erhitzen das Fleisch ringsrum anbraten.

    4.Schalotten ,Knobi schรคlen in kleine Scheben schneiden und zu den Fleisch geben.

    5.Paprika teilen Kerne entfernen,in Wรผrfel schneiden Mรถhren schรคlen dรผnne Scheiben scheiden und den Pakchoi waschen den Strunk abscneiden und klein schneiden.

    6.Nun das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen-

    7.Jetzt die Mรถhren hineingeben etwas andรผnsten dann Spitzpaprika und zum SchluรŸ den Pakchoi.

    8.Die Nudeln nach PackungsanweiรŸung kochen.

    9.Das Gemรผse mit der Brรผhe ablรถschen , Fleisch zugeben und zum SchluรŸ die abgegossenen NUdeln zugeben mit Salz und Pfeffer wรผrzen und alles gut verrรผhren

    10.Auf einen Teller anrichten und etwas SojasoรŸe darรผber geben ********************************GUTEN APPETIT**********************************

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