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BiNe` S SCHOKOLADENKUCHEN MIT HÜTTENKÄSE

45 Mineinfach
BiNe` S SCHOKOLADENKUCHEN MIT HÜTTENKÄSE - Rezept - Bild Nr. 3678

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
BODEN :
Eier3
Haselnüsse gemahlen120 Gramm
Kokosöl15 Gramm
Naturjoghurt2 Esslöffel
Rohrzucker50 Gramm
FÜLLUNG :
Hüttenkäse300 Gramm
Eier2
Rohrzucker40 Gramm
Vanilleschote (nur Mark)1
Zitronensaft frisch gepresst1 Esslöffel
TOPPING :
Butter150 Gramm
Mandeln gemahlen150 Gramm
Rohrzucker40 Gramm
Backkakao2 Esslöffel
Zitronensaft frisch gepresst1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Für den Boden die Eier schaumig schlagen & mit den restlichen Zutaten des Bodens verrühren.

    2.Eine Backform ( 20 cm X 30 cm ) mit Backpapier auslegen , den Teig einfüllen & bei 170 Grad ca. 15 min. backen.

    3.Für die Füllung die Eier trennen & das Eiweiss steif schlagen.

    4.Restliche Zutaten der Füllung verrühren & das Eiweiss unterheben.

    5.Den etwas ausgekühlten Boden mit der Füllung bestreichen.

    6.Für das Topping alle Zutaten verrühren & auf der Füllung verteilen.

    7.Den Schokoladenkuchen nochmals ca. 30 min. bei 170 Grad backen.

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    Rezept von Bine13100
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