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Nudeln mit Hackfleischsoße

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hackfleisch gemischt250 Gramm
Tomaten passiert500 Milliliter
Zwiebel gehackt1 halbe
Karotte1 kleine
Rotwein50 Milliliter
Wasser100 Milliliter
Gemüsebrühe2 Esslöffel (gestrichen)
Paprika edelsüß1 Teelöffel (gestrichen)
Oregano etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Tomatengewürz etwas
Kräuter der Provence etwas
Nudeln500 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Die Zwiebeln und die klein geschnittene Karotte kurz anbraten. Dann das Hackfleisch hinzufügen und braten bis es durch ist. Nun die passierten Tomaten, das Wasser und die Gewürze hinzugeben. Nebenher die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.Die Soße etwa 15 Minuten bei niedriger Temeratur köcheln lassen. Kurz bevor die Nudeln fertig sind, den Wein zu der Hackfleischsoße hinzufügen. Nochmals etwa 5 bis 10 Minuten kochen lassen. Abschmecken und servieren. Guten Appetit!

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    Rezept von S****y
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