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Salat: Schnittlauchsalat - saarländische Küche

30 Minleicht
Salat: Schnittlauchsalat - saarländische Küche - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schnittlauch3 dicke Bund
Eier hartgekocht10
Salatsoße
Senf1 gehäufter TL
Zwiebel gehackt1
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Öl4 EL
Essig1 EL
Sahne125 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • Salatsoße:

    1.Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und zur Seite stellen.

  • Schnittlauchsalat

    2.Den Schnittlauch putzen und in feine Röllchen schneiden. Die hartgekochten Eier würfeln. In einer großen Schüssel Schnittlauchröllchen, Eierwürfel und die Salatsoße gut miteinander vermengen

  • anrichten

    3.auf Tellern mit Bratkartoffeln oder Plattgeschmelzden

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