Dessert: Stracciatella- Himbeer-Creme
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Himbeeren frisch | 125 g |
| Joghurt | 150 g |
| Mascarpone | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Orangenzucker | 2 EL |
| Raspelschokolade | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate4 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate4 g
Fett8,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Himbeeren pürieren (einige zur Deko zurückbehalten). Dann Joghurt, Mascarpone und beide Zuckersorten (Menge kann nach Geschmack variieren) unterrühren. Zuletzt die Schokolade unterrühren.
2.In 2 Dessertschälchen verteilen und nach Wunsch dekorieren.
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vom
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