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Vanillesoße (selbstgemacht)

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch300 ml
Speisestärke2 EL
Zucker25 g
ausgeschabtes Mark von 1/2 Vanilleschote etwas
Eigelb Größe M1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die Speisestärke mit 2 EL Milch anrühren, das Eigelb mit 2 EL Milch verschlagen. Restliche Milch mit Zucker und Vanillemark zum Kochen bringen, das angerührte Stärke-Mehl einrühren. Nochmal aufkochen lassen, dann das verquirlte Eigelb einrühren und abkühlen lassen.

    2.Schmeckt zu Mehlspeisen wie Dampfnudeln, süßem Auflauf oder Semmelschmarrn.

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    Rezept von tigerlilly63
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