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Low Carb Brot

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Dinkel-Vollkornmehl50 gr.
Leinsamen geschrotet20 gr.
Sonnenblumenkerne50 gr.
Eiweißpulver50 gr.
Hafer Vollkornflocken30 gr.
Magerquark250 gr.
Eier Größe M2 Stück
Salz1 Prise
Backpulver1 Teelöffel
Olivenöl fruchtig1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Alle trockenen Zutaten vermischen, dann den Quark mit den Eiern vermischen und unter die trockenen Zutaten geben. Teig ca. 15 Minuten zimmerwarm stehen lassen, einen Laib formen und mit einem Messer einschneiden. Mit Olivenöl etwas bestreichen und bei 160°C Umluft ca. 45 min backen.

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    Rezept von j****n
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